Fraîchement débarqué à Londres, en tant que directeur de la mixologie du Peninsula, l’ex-chef barman du Cheval Blanc Paris signe Abc des cocktails. Un répertoire précis de 200 classiques du genre, modernisés. L’occasion d’aborder avec lui son parcours, sa vision… Comment êtes-vous venu à la mixologie ? Un peu par hasard, à dire vrai ! Petit, je me […]

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Le 22 juin prochain, le journaliste et auteur sera à l’Athenaeum pour une rencontre & dédicace autour de son dernier roman : Un vrai dépaysement. L’occasion de revenir avec lui sur l’histoire du futur professeur Romain d’Astéries, en soif d’exotisme, parti pour mettre en pratique ses idéaux en Guyane et affecté en… Auvergne. L’altérité est le fil […]

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La semaine prochaine sortira Tour de tables. Un guide de plus 80 adresses confidentielles que ce couple de journalistes vin et gastronomie a accepté de partager. Mieux, l’un et l’autre seront présents ce 25 mai à l’Athenaeum pour une rencontre suivie de dédicaces. Petite interview en guise de mise en bouche. Comment est née l’idée de […]

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Cet ancien consultant dans le bâtiment dirige aujourd’hui Gigamic, l’éditeur et distributeur français de jeux, à l’origine de l’un des plus primés d’entre eux : Quarto. Retour avec lui sur un métier méconnu concernant pourtant des produits de tous les jours. En quoi consiste votre activité ? Contrairement aux idées reçues, nous ne créons pas de jeux […]

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Le 11 mai prochain, à l’occasion de la publication de son dernier livre chez Grasset, Si tu veux la paix, prépare le vin, la journaliste vin au Mondeet auteure sera des nôtres, pour une séance de rencontre-dédicace. D’ici là, petit jeu de questions-réponses en guise d’apéritif… Vous n’avez pas de racines en Bourgogne, vous êtes issue d’une […]

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Rencontre avecCamille VasseurEn 2021, cette jeune éditrice co-fondait les éditions La Partie, avec trois anciennes collaboratrices d’Albin Michel Jeunesse. Le mois prochain, elles publient Jour de Marché d’Alice Oehr. Comment est née la maison d’édition La Partie ?De rencontres ! Dans une première vie professionnelle, Béatrice Vincent, Charlotte Botrel, Fanny Vergnes et moi-même travaillions chez […]

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Autrice, conférencière, consultante…, cette agrégée de sciences naturelles est l’une des figures du chocolat en France. Comment êtes-vous devenue « chocolatrice » ? C’est le fruit d’un parcours atypique… Après avoir suivi des études en sciences naturelles et exercé une année en tant que professeure, j’ai intégré le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement […]

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Installé à Gevrey-Chambertin depuis le début des années 2000, ce vigneron exploite un domaine de plus de 5ha en Côte de Nuits, sur une demi-douzaine d’appellations, dont bourgogne aligoté, qu’il défend passionnément, aux côtés de ses collègues de l’association Les Aligoteurs…  L’aligoté revient de loin… Tout à fait ! Pour le grand public, il rime avec […]

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Moins de trois ans après la parution de Carnet d’un voyageur immobile dans un petit jardin, l’illustrateur et auteur remet le couvert avec ce Carnet d’un jardinier amoureux du vivant, à paraître ce 1er mars, chez Albin Michel toujours. Un nouveau recueil de dessins et de réflexions, plein d’humour, conçu comme le journal intime d’un « observateur amateur semi-éclairé ». […]

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