À l’occasion d’une rencontre exceptionnelle à l’Athenaeum, venez découvrir Jules Lavalle : Aux origines des vins fins de Bourgogne, co-signé par Olivier de Cayron, Ting Ding et Jacky Rigaux. Cette passionnante biographie redonne toute sa place à Jules Lavalle (1820–1880), médecin, botaniste et géologue bourguignon, auteur en 1855 de l’ouvrage fondateur Histoire et statistique de […]

Posté dans Agenda, Vin

La 65ème vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges se tiendra le 8 mars prochain au Château du Clos de Vougeot. L’occasion de mettre en lumière cet évènement méconnu que la maison de vins Albert Bichot rend plus accessible, depuis 2009, en offrant la possibilité d’acquérir ses cuvées à partir d’une bouteille… Comment le Nancéen que vous êtes […]

Posté dans Rencontres, Vin