Rencontre avec Nathalie Brisac

Cette ancienne conseillère pédagogique travaille depuis près de quinze ans à l’École des loisirs. Aujourd’hui, directrice de la communication, elle revient pour l’Athenaeum sur les liens étroits qu’entretient cette maison d’édition majeure avec les enseignants et, à travers eux, les enfants. L’histoire même de l’École des loisirs témoigne de son attachement au monde éducatif… Tout […]

Rencontre avec Martine Assouline

En 2017, la cofondatrice des éditions Assouline lançait Ibiza Bohemia. Le point de départ de toute une collection de beaux-livres de voyage sur les villes et régions les plus convoitées au monde. Explications… Comment est née la Travel Series d’Assouline ? Sans préméditation aucune, le cœur à l’ouvrage. Alors que nous réfléchissions à l’édition d’un livre sur Ibiza, […]

Rencontre avec Jean-François Piège

Aujourd’hui à la tête de sept adresses à Paris, dont le double étoilé Le Grand Restaurant, l’ex-chef d’Alain Ducasse au Plaza Athénée et au Crillon livrait dernièrement son 13ème ouvrage : Zéro viande Zéro poisson, chez Hachette Cuisine, soit 50 recettes légumières à dévorer.  Comment vous est venue l’envie d’écrire ce livre ? Je suis simplement parti du constat […]

Rencontre avec Grégory Maitre

En 2011, cet ingénieur de formation crée Cookut. Derrière ce nom, des ustensiles de cuisine aussi simples qu’utiles, de la raclette à la bougie à « l’Incroyable cocotte », et, par-dessus tout une mission : favoriser une vie joyeuse à faible impact environnemental… Explications. Comment est né Cookut ? Notre société est le fruit d’un long cheminement. En […]

Rencontre avec Isabelle Diacono

En novembre 2017, cette quarantenaire fonde Les Jolies Planches. Une start-up spécialisée dans l’édition de ces supports muraux d’antan. L’histoire d’une reconversion réussie… Comment en êtes-vous arrivée là ? J’ai longtemps travaillé dans le digital. D’abord, en téléphonie, pour anticiper les produits de demain ; puis, dans l’édition professionnelle, pour accompagner la transformation du leader mondial sur […]

Rencontre avec Léa Darricau

Aujourd’hui cheffe de projet biodiversité et sols vivants pour une maison de cognacs, cette ingénieur agronome, diplômée en œnologie, cosigne, avec son père, Yves Darricau, La vigne et ses plantes compagnes.Un ouvrage sur le passé, le présent et le futur de l’agroforesterie. Comment en êtes-vous venue à vous pencher sur ce « compagnonnage végétal » de la vigne […]

Rencontre avec Aurélie Bellacicco & Sarah Lachab

Toutes deux françaises, elles vivent désormais à Édimbourg. La première en tant que photographe et styliste culinaires, la seconde comme guide pour les francophones de passage. À quatre mains, elles signent le livre de cuisine Écosseaux éditions de La Martinière. Des recettes, mais pas que… Comment est né ce projet ? Sarah Lachhab : En tant que guide, […]