Interview with François-Régis Gaudry, food journalist
At the end of last year, he published a new book: Recettes & Récits. A collection of his 155 ultimate recipes. What’s more, on 12 February, François-Régis Gaudry will be in Beaune to discuss this highly personal work. Here’s a sneak preview… This book doesn’t come out of the blue: as you say in its preface, […]
Rencontre avec François-Régis Gaudry, journaliste gastronomique
À la fin de l’année dernière, il publiait un nouvel opus : Recettes & Récits. Un recueil de ses 155 recettes ultimes, tout registre confondu. Mieux, ce 12 février, François-Régis Gaudry sera à Beaune pour une Rencontre & Dédicace autour de cet ouvrage très personnel. Petit avant-goût… Ce livre ne vient pas de nulle part : comme […]
Interview with Georges Richard, CEO of L’Atelier du Vin
After a first professional life abroad, with no particular career plan, he moved to Paris and, one thing leading to another, L’Atelier du Vin. His father, Pierre, had successfully developed this family business dating back to 1926, creating a wide range of wine accessories with a focus on function. He has picked up the torch, […]
Rencontre avec Georges Richard, PDG de L’Atelier du Vin
Après une première vie professionnelle à l’étranger, sans plan de carrière particulier, il rejoignait Paris et, de fil en aiguille, L’Atelier du Vin. Cette entreprise familiale millésimée 1926, son père, Pierre, l’avait développée avec succès, multipliant les créations d’accessoires du vin, avec le souci de la fonction à l’esprit. Lui a repris le flambeau, la […]
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