Rencontre avec Viva Lenoir, Le Nez du Vin

Depuis 2014, elle s’est fait un prénom au sein des Éditions Jean Lenoir. Celles créées par son père, autour du fameux livre-objet permettant d’appréhender les vins par l’odorat et mieux analyser ainsi leur dégustation. Retour sur cette formidable saga… Comment Jean Lenoir est-il passé de directeur adjoint de la Maison de la Culture de Chalon-sur-Saône […]

Rencontre avec Arnaud de Broves, Quentin Chapuis et Paul-Antoine Solier

Membres fondateurs de la FFA (Fédération Française de l’Apéro) À l’occasion la sortie de leur Dictionnaire de l’Apérole 26 octobre dernier, les trois fondateurs de la Fédération Française de l’Apéritif reviennent sur leur parcours, entre épiceries-bars, recettes maison et… livre, donc. Vous vous connaissez depuis longtemps ? A. de B. : C’est le moins que l’on puisse dire ! […]