Rencontre avec Sébastien Lézier, président-fondateur de Maison Château Laguiole

Après avoir vécu plusieurs vies, en France comme l’international, presque toujours dans l’univers du vin, ce Chambérien crée en 2008 la marque de couteaux de sommelier Ligne W, avant de racheter neuf ans plus tard, « la » référence absolue du marché : Château Laguiole. Retour avec lui sur son parcours, ses valeurs, ses défis… Comment êtes-vous venu […]

Rencontre avec Jacky Rigaux, auteur et érudit du vin

Cela fait plus de 50 ans que ce militant écologique de la première heure étudie le monde du vin, autour de deux thématiques clefs : le terroir et la dégustation. Aujourd’hui retraité de l’Université de Bourgogne, il revient pour l’Athenaeum sur un demi-siècle d’observations, de recherches et de combats. Dans les années 1980, vous vous êtes […]

Rencontre avec Sorj Chalandon, auteur de L’Enragé

À l’occasion de sa venue à l’Athenaeum le 3 février prochain, le journaliste et ancien grand reporter, prix Albert-Londres 1988, revient sur son dernier roman L’Enragé. Dans la nuit du 27 août 1934, 56 gamins se révoltent et s’échappent de la colonie pénitentiaire de Belle-Île-en-Mer. Les fugitifs sont immédiatement traqués. Tous sont repris. Sauf un… Comment […]

Rencontre avec Gilles et Nicolas Verot, auteur de Terrines, feuilletés et pâtés croûte avec des légumes

Après un premier livre écrit en commun, les père & fils charcutiers de la Maison Verot signent un second ouvrage gourmand. Sous leur plume, 100 recettes au goût de l’époque, tels les pâté tomate & poulet, feuilleté orange & châtaigne, rillettes grenade & cochon et pâté croûte butternut & canard, mariant pour le meilleur charcuterie […]

Rencontre avec l’illustratrice Magali Le Huche

Rencontre avec Magali Le Huche, illustratrice du roman graphique Les petites reines Créatrice de Paco, Non-Non ou encore Jean-Michel, elle signe cette fois l’adaptation en bande dessinée du roman de Clémentine Beauvais. Une réussite. Au point de figurer dans la Sélection Jeunesse 2024 du Festival international de la bande dessinée d’Angoulême. L’occasion de revenir sur […]

Rencontre avec Jean-François Durance, directeur Europe des éditions Phaidon

À l’occasion des 100 ans de la célèbre maison d’édition, retour sur son histoire et une conception pour le moins singulière des livres de cuisine… Comment est né Phaidon ? À Vienne, en 1923, grâce à trois intellectuels autrichiens. De vrais humanistes. C’est-à-dire des hommes de grande culture classique. De fait, leur volonté initiale était de […]

Rencontre avec Étienne Davodeau, dessinateur et scénariste

Rural !, Les mauvaises gens, Les ignorants… : depuis ses débuts, cet auteur de bandes dessinées documentaires décortique notre monde, sous un prisme nouveau pour chacune d’elles. Rebelote avec Loire, une fiction à tiroirs riche d’enseignements… Vous inscrivez le monde réel au cœur de vos bandes dessinées. Pourquoi ce choix ? Opposer l’imaginaire à la réalité n’a […]