Nous aurons le plaisir de déguster une soirée avec François-Régis Gaudry, journaliste, animateur et producteur de l’émission « On va déguster », diffusée tous les dimanches à 11h sur France Inter. Il nous parlera de son nouveau livre de recettes, Récits et Recettes (Marabout). La rencontre se tiendra dans La Chambre du Roy de l’Hôtel-Dieu, 2 rue […]
À la fin de l’année dernière, il publiait un nouvel opus : Recettes & Récits. Un recueil de ses 155 recettes ultimes, tout registre confondu. Mieux, ce 12 février, François-Régis Gaudry sera à Beaune pour une Rencontre & Dédicace autour de cet ouvrage très personnel. Petit avant-goût… Ce livre ne vient pas de nulle part : comme […]
Après une première vie professionnelle à l’étranger, sans plan de carrière particulier, il rejoignait Paris et, de fil en aiguille, L’Atelier du Vin. Cette entreprise familiale millésimée 1926, son père, Pierre, l’avait développée avec succès, multipliant les créations d’accessoires du vin, avec le souci de la fonction à l’esprit. Lui a repris le flambeau, la […]
Amateurs et professionnels curieux saluent volontiers l’opiniâtreté de ce diplômé de l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin devenu « Tasteurologue » en chef, après avoir créé le premier outil portatif permettant d’apprécier la texture d’un vin grâce à un jeu d’étoffes. Ce 11 janvier, il sera à l’Athenaeum au côté de Florence Tilkens Zotiades pour […]
Depuis 2017, à la tête de son propre domaine, il s’est fait un prénom, grâce à ses vins. Essentiellement des blancs à l’équilibre subtile, entre expression du terroir et respect du millésime, dont un grand nombre de 1er Cru en Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Visite. Pour 19 appellations, la taille de votre domaine reste très raisonnable… […]
Après Corniche Kennedy, Naissance d’un pont ou encore Réparer les vivants, elle signe Jour de ressac. Un roman noir, plus personnel, à part, qui fera l’objet d’une rencontre & dédicace ce jeudi 12 décembre, à l’Athenaeum. Avant-propos… L’appel d’un officier de police judiciaire informant la narratrice d’une affaire la concernant – le corps d’un homme à identifier, retrouvé sur la […]
Sur LinkedIn, une seule expérience mentionnée : « Michel Couvreur. Janv 1998 – aujourd’hui : 26 ans et 11 mois ». Autant dire qu’il a parfaitement connu l’éleveur-assembleur de whiskies vieillis principalement en fûts de xérès et de porto à Bouze-lès-Beaune et qu’il veille à en perpétuer l’héritage, aux côtés désormais de Cyril Deschamps et d’Alexandra Couvreur-Deschamps, son […]
En 2020, ce Limougeaud de naissance, élevé en Charente et au sud de Bordeaux, reprenait un atelier de maroquinerie spécialisé dans les accessoires du voyage, de la chasse et de la table pour les professionnels. Aujourd’hui, après un recentrage sur l’univers du vin, le chiffre d’affaires a triplé. Mieux, depuis cette année, les particuliers sont […]
Après « Sœur » et « Le voyant d’Étampes », cet écrivain et avocat signe « Cabane ». Le récit, pour ses quatre chercheurs, de l’après-« rapport 21 ». Celui par lequel, dès 1973, ils annonçaient l’effondrement de notre monde au cours du XXIèmesiècle, en l’absence d’un net ralentissement des croissances industrielle et démographique. Un texte saisissant. Avant la venue d’Abel Quentin à l’Athenaeum ce 19 novembre, […]
Rares sont ceux qui savent aussi bien écrire sur le vin et en faire commerce. Indubitablement, cet Anglais est de ceux-là. L’auteur de « Who’s Afraid of Romanée-Conti? », également éditeur du magazine « Nobel Rot » et co-propriétaire de trois restaurants londoniens, de caves ainsi que d’une société d’importation de vins des plus enivrants, sera à l’Athenaeum, le 14 […]
Dans son dernier ouvrage, « Ailleurs, chez moi », le plus français des romanciers américains continue d’explorer des États-Unis plus que divisés, à partir cette fois de son propre vécu. Le 15 novembre prochain, soit quelques jours après les résultats des élections américaines, Douglas Kennedy sera à l’Athenaeum pour une rencontre & dédicace. Avant-goût… Votre nouveau livre […]
Double actualité pour ce collaborateur régulier de Capital, autrefois au JDD ou encore à la Revue du Vin de France : avec l’illustrateur Daniel Casanave, il signe Histoire des Grands Vins ainsi qu’une nouvelle édition de L’Incroyable Histoire du Vin, dont les ventes depuis sa première publication en 2019 cumulent à plus de 130.000 exemplaires en France. Voilà qui méritait […]
