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Rencontre avec Jérôme Galeyrand

Installé à Gevrey-Chambertin depuis le début des années 2000, ce vigneron exploite un domaine de plus de 5ha en Côte de Nuits, sur une demi-douzaine d’appellations, dont bourgogne aligoté, qu’il défend passionnément, aux côtés de ses collègues de l’association Les Aligoteurs…  L’aligoté revient de loin… Tout à fait ! Pour le grand public, il rime avec […]

Rencontre avec Fred Bernard

Moins de trois ans après la parution de Carnet d’un voyageur immobile dans un petit jardin, l’illustrateur et auteur remet le couvert avec ce Carnet d’un jardinier amoureux du vivant, à paraître ce 1er mars, chez Albin Michel toujours. Un nouveau recueil de dessins et de réflexions, plein d’humour, conçu comme le journal intime d’un « observateur amateur semi-éclairé ». […]

Rencontre avec Perla Servan-Schreiber

La co-fondatrice du magazine Psychologies, auteure de plusieurs essais et livres de cuisine, signe Mes 20 soupes pour réchauffer le corps et l’âmeaux Éditions de La Martinière. Un tout petit format par la taille aux grands desseins. Explications. Pourquoi les soupes ? Les raisons ne manquent pas ! J’ai toujours aimé les soupes, depuis ma plus tendre […]

Rencontre avec Marine Flour

Éditrice New Romance chez Hugo Publishing, elle décortique pour l’Athenaeum ce genre phénomène. Interview. Qu’est-ce que la New Romance ? Il s’agit d’un genre littéraire qui met en scène des relations amoureuses dans le monde d’aujourd’hui, entre des personnages aux prises avec des questionnements actuels. Né dans les pays anglo-saxons, il s’est illustré d’entrée par d’énormes […]

Rencontre avec Isabelle Parent

Depuis 2017, cette historienne de formation, passée par l’ESCP, dirige les éditions Paulsen, spécialisées dans l’exploration et l’aventure. Une maison qu’elle connaît bien pour y avoir été auparavant responsable éditoriale. Présentation… Comment sont nées les éditions Paulsen ? De rencontres et de passions partagées. Au début des années 2000, l’homme d’affaires suédois Frédérik Paulsen, très féru […]

Ferments de Yannick Alléno

Avec la journaliste et historienne de l’alimentation Marie-Claire Frédéric, le chef aux 6 étoiles Michelin, rien qu’au Pavillon Ledoyen à Paris, vient de co-signer ce plaidoyer pour un retour en cuisine de la fermentation. Passionnant… Questions… Ce livre cache bien son jeu. Derrière son sous-titre Réflexions d’un cuisiner, chacun imagine un longue litanie en forme de […]

Rencontre avec Jean-Marc Rochette

Peintre, sculpteur et auteur de bandes dessinées, ce féru d’alpinisme qui se destinait à devenir guide de haute montagne signe La dernière reine, en lice pour le Fauve d’or de la 50ème édition du Festival international de la bande dessinée d’Angoulême. L’occasion d’évoquer ensemble son approche, sa perception du monde, ses envies… Votre parcours est riche d’allers-retours […]