« Je suis né en 2018 ! », se plaît à répéter cet œnologue jurassien. Et pour cause, cette année, il quitte enfin la coopérative rejointe en 2007. Le début de nouvelles aventures et expériences sur ses 10 ha de vignes des alentours de Château-Chalon. En fil rouge, une grande curiosité, à l’image d’un parcours atypique et d’un […]
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