Voici enfin réédité le chef-d'oeuvre de Roger Dion, qui a révolutionné l'approche traditionnelle de l'histoire et de la géographie viticoles.
Une ode amoureuse aux terroirs des vins de France et aux hommes qui les façonnèrent.
La référence inégalée pour comprendre la grande aventure des vignobles et du vin français.
Un portrait du prince Louis-François de Bourbon-Conti, cousin de Louis XV, qui fit l’acquisition de la vigne de la Romanée, future Romanée-Conti. Un ouvrage passionnant pour enrichir ses connaissances sur ce domaine mythique des Climats de Bourgogne avec de larges extraits des rapports de vendanges publiés depuis 1996 par Aubert de Villaine.
Par leurs formes qui varient dans le temps et d’une région à l’autre, les bouteilles de vin racontent une histoire passionnante.
Cet ouvrage novateur le montre avec beaucoup de science et de verve. Jamais les vins n’auraient pu vieillir à l’abri de l’air et de la lumière et jamais la personnalité des terroirs et des millésimes n’aurait pu se révéler avec autant d’éclat sans l’invention de la bouteille.
De la première bouteille en verre en Angleterre à la découverte du liège au Portugal… Jean-Robert Pitte signe un ouvrage passionnant sur l'écrin du vin sous toutes ses formes.
Un lieu mythique depuis le XIIème siècle, érigé par les moines de Citeuax, le château du Clos de Vougeot est le Chef d'Ordre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin et le siège des Climats du vignoble de Bourgogne, classés au patrimoine mondial de l'Unesco. Le château règne au milieu des vignes, on y mange, on y boit, on y partage, on y chante, on y vient de tous les continents pour vivre une expérience de l'art de vivre "à la française". Ce livre retrace l'histoire de ce site unique et le chef Stéphane Ory partage les recettes dégustées lors des fameux chapitres. Un livre à parcourir avec "Bon appétit et large soif!".
Depuis des siècles, les beuveries sont lourdes de conséquences et l’alcool a fait basculer l’Histoire plus d’une fois.
En Égypte, 2000 ans avant J.-C., les pyramides se sont bâties à grand renfort de bière.
En France, la guerre de Cent Ans est gagnée grâce à des tonneaux de vin de Saumur.
À Dallas, JFK est assassiné pendant que ses gardes du corps cuvent une gueule de bois.
Au soir du 31 décembre 1994, un général russe, ivre, décide de lancer l’assaut sur Grozny, en Tchétchénie…
L’Histoire comme on ne l’a jamais bue !
