Par leurs formes qui varient dans le temps et d’une région à l’autre, les bouteilles de vin racontent une histoire passionnante.
Cet ouvrage novateur le montre avec beaucoup de science et de verve. Jamais les vins n’auraient pu vieillir à l’abri de l’air et de la lumière et jamais la personnalité des terroirs et des millésimes n’aurait pu se révéler avec autant d’éclat sans l’invention de la bouteille.
De la première bouteille en verre en Angleterre à la découverte du liège au Portugal… Jean-Robert Pitte signe un ouvrage passionnant sur l'écrin du vin sous toutes ses formes.
Amateur
Auteur(s) : Jean-Robert Pitte | Éditeur(s) : Tallandier | ISBN 979-10-210-0113-8 | 17/01/2013