Son premier livre, Le consentement, fut une déflagration dans la société française il y a 5 ans. Nous aurons l’immense plaisir et privilège de recevoir Vanessa Springora pour son livre Patronyme aux éditions Grasset. Alors que son père vient de mourir, Vanessa Springora retrouve dans ses affaires des photos de son grand-père avec des insignes […]
Nous aurons le plaisir d’accueillir Aubert de Villaine et Thierry Weber à l’occasion de la parution du livre Romanée-Conti aux @editionstonnerredelest le mercredi 12 mars à 19h. Aubert de Villaine et Thierry Weber discuteront du plus « proustien des vins » mêlant une des plus grandes oeuvres de la littérature française « La recherche du […]
Professeur de philosophie et co-fondateur des éditions Tonnerre de l’Est, il vient de signer un nouvel ouvrage consacré à la Romanée-Conti. Une réflexion autour des grands vins du domaine et de l’œuvre proustienne. Avant-goût, en amont d’une rencontre & dédicace organisée à l’Athenaeum, ce 12 mars, de 19h à 20h30, en présence d’Aubert de Villaine. […]
Depuis 2019, le fils de Jean-Marc Pillot a rejoint le domaine éponyme. Près de 12 ha de vignobles, de Santenay à Puligny-Montrachet, à 70% plantés en chardonnay et à 30% en pinot noir, auxquels s’ajoute une petite activité de négoce. À la clef, un large éventail de Chassagne-Montrachet 1er cru de référence. Mais pas que… Visite. […]
Avec Adrien Grant Smith Bianchi, il lançait en 2015 une première collection de cartes et d’affiches viticoles. Dix ans plus tard, retour sur un succès qui ne se dément pas. Bien au contraire… Comment vous êtes-vous lancé ? Sans réelle arrière-pensée à vrai dire. Adrien et moi avons suivi ensemble des études de communication et de […]
Nous aurons le plaisir de déguster une soirée avec François-Régis Gaudry, journaliste, animateur et producteur de l’émission « On va déguster », diffusée tous les dimanches à 11h sur France Inter. Il nous parlera de son nouveau livre de recettes, Récits et Recettes (Marabout). La rencontre se tiendra dans La Chambre du Roy de l’Hôtel-Dieu, 2 rue […]
À la fin de l’année dernière, il publiait un nouvel opus : Recettes & Récits. Un recueil de ses 155 recettes ultimes, tout registre confondu. Mieux, ce 12 février, François-Régis Gaudry sera à Beaune pour une Rencontre & Dédicace autour de cet ouvrage très personnel. Petit avant-goût… Ce livre ne vient pas de nulle part : comme […]
Après une première vie professionnelle à l’étranger, sans plan de carrière particulier, il rejoignait Paris et, de fil en aiguille, L’Atelier du Vin. Cette entreprise familiale millésimée 1926, son père, Pierre, l’avait développée avec succès, multipliant les créations d’accessoires du vin, avec le souci de la fonction à l’esprit. Lui a repris le flambeau, la […]
Amateurs et professionnels curieux saluent volontiers l’opiniâtreté de ce diplômé de l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin devenu « Tasteurologue » en chef, après avoir créé le premier outil portatif permettant d’apprécier la texture d’un vin grâce à un jeu d’étoffes. Ce 11 janvier, il sera à l’Athenaeum au côté de Florence Tilkens Zotiades pour […]
Depuis 2017, à la tête de son propre domaine, il s’est fait un prénom, grâce à ses vins. Essentiellement des blancs à l’équilibre subtile, entre expression du terroir et respect du millésime, dont un grand nombre de 1er Cru en Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Visite. Pour 19 appellations, la taille de votre domaine reste très raisonnable… […]
Après Corniche Kennedy, Naissance d’un pont ou encore Réparer les vivants, elle signe Jour de ressac. Un roman noir, plus personnel, à part, qui fera l’objet d’une rencontre & dédicace ce jeudi 12 décembre, à l’Athenaeum. Avant-propos… L’appel d’un officier de police judiciaire informant la narratrice d’une affaire la concernant – le corps d’un homme à identifier, retrouvé sur la […]
Sur LinkedIn, une seule expérience mentionnée : « Michel Couvreur. Janv 1998 – aujourd’hui : 26 ans et 11 mois ». Autant dire qu’il a parfaitement connu l’éleveur-assembleur de whiskies vieillis principalement en fûts de xérès et de porto à Bouze-lès-Beaune et qu’il veille à en perpétuer l’héritage, aux côtés désormais de Cyril Deschamps et d’Alexandra Couvreur-Deschamps, son […]
