To mark the 50th anniversary of the Crémant de Bourgogne PDO this specialist in Burgundy’s winegrowing past and co-founder of PArHis (Patrimoine-Archive-Histoire) has written ‘Bulles’, the history of this regional sparkling wine. A fascinating succession of ups and downs, surprises and disappointments… What was the starting point for this book? Three years ago now, the Union […]
vin
Rencontre avec Thomas Labbé, docteur en histoire et auteur
À l’occasion des 50 ans de l’AOC « Crémant de Bourgogne », ce spécialiste du passé viticole de la Bourgogne et co-fondateur de PArHis (Patrimoine-Archive-Histoire) signe « Bulles » ou l’histoire de cet effervescent régional. Une succession de hauts, de bas, de surprises, de déconvenues… Passionnant. Quel a été le point de départ de cet ouvrage ? Il y a […]
Rencontre & dédicace avec aubert de Villaine et Thierry Weber, mercredi 12 mars 2025
Nous aurons le plaisir d’accueillir Aubert de Villaine et Thierry Weber à l’occasion de la parution du livre Romanée-Conti aux @editionstonnerredelest le mercredi 12 mars à 19h. Aubert de Villaine et Thierry Weber discuteront du plus « proustien des vins » mêlant une des plus grandes oeuvres de la littérature française « La recherche du […]
Interview with Thierry Weber, writer
Professor of philosophy and co-founder of the publishing house Tonnerre de l’Est, he has just published a new book devoted to Romanée-Conti. A reflection on the estate’s great wines and Proustian works. Here’s a sneak preview, ahead of a book signing at the Athenaeum on 12 March, from 7-8.30pm, with Aubert de Villaine in attendance. […]
Rencontre avec Thierry Weber, auteur
Professeur de philosophie et co-fondateur des éditions Tonnerre de l’Est, il vient de signer un nouvel ouvrage consacré à la Romanée-Conti. Une réflexion autour des grands vins du domaine et de l’œuvre proustienne. Avant-goût, en amont d’une rencontre & dédicace organisée à l’Athenaeum, ce 12 mars, de 19h à 20h30, en présence d’Aubert de Villaine. […]
Interview with Antonin Pillot, winemaker
Jean-Marc Pillot’s son joined the eponymous domaine in 2019. Nearly 12 hectares of vineyards, from Santenay to Puligny-Montrachet, 70% planted with Chardonnay and 30% with Pinot Noir, plus a small amount of purchased grapes. The result is a wide range of benchmark Chassagne-Montrachet 1er cru wines. But that’s not all… Take a tour. What is […]
Rencontre avec Antonin Pillot, vigneron
Depuis 2019, le fils de Jean-Marc Pillot a rejoint le domaine éponyme. Près de 12 ha de vignobles, de Santenay à Puligny-Montrachet, à 70% plantés en chardonnay et à 30% en pinot noir, auxquels s’ajoute une petite activité de négoce. À la clef, un large éventail de Chassagne-Montrachet 1er cru de référence. Mais pas que… Visite. […]
Interview with Jules Gaubert-Turpin, co-founder of La Carte des Vins s’il vous plaît
In 2015, he and Adrien Grant Smith Bianchi launched their first collection of wine maps and posters. Ten years on, he looks back at a undeniable success story… How did you get started? Without any real ulterior motive, to be honest. Adrien and I studied communications and graphic design together. He’s from the Loire Valley […]
Rencontre avec Jules Gaubert-Turpin, co-fondateur de La Carte des Vins s’il vous plaît
Avec Adrien Grant Smith Bianchi, il lançait en 2015 une première collection de cartes et d’affiches viticoles. Dix ans plus tard, retour sur un succès qui ne se dément pas. Bien au contraire… Comment vous êtes-vous lancé ? Sans réelle arrière-pensée à vrai dire. Adrien et moi avons suivi ensemble des études de communication et de […]
Interview with Georges Richard, CEO of L’Atelier du Vin
After a first professional life abroad, with no particular career plan, he moved to Paris and, one thing leading to another, L’Atelier du Vin. His father, Pierre, had successfully developed this family business dating back to 1926, creating a wide range of wine accessories with a focus on function. He has picked up the torch, […]