Après une première vie professionnelle à l’étranger, sans plan de carrière particulier, il rejoignait Paris et, de fil en aiguille, L’Atelier du Vin. Cette entreprise familiale millésimée 1926, son père, Pierre, l’avait développée avec succès, multipliant les créations d’accessoires du vin, avec le souci de la fonction à l’esprit. Lui a repris le flambeau, la […]
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Interview with Cyrille Tota, creator of ‘Le Toucher du Vin’
This graduate of the Institut Universitaire de la Vigne et du Vin, who became ‘Tasteurologist’ after creating the first portable tool for assessing the texture of a wine using a set of fabrics, is widely acclaimed by wine lovers and curious professionals alike. On 11 January, he will be at Athenaeum alongside Florence Tilkens Zotiades […]
Rencontre avec Cyrille Tota, créateur du « Toucher du Vin »
Amateurs et professionnels curieux saluent volontiers l’opiniâtreté de ce diplômé de l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin devenu « Tasteurologue » en chef, après avoir créé le premier outil portatif permettant d’apprécier la texture d’un vin grâce à un jeu d’étoffes. Ce 11 janvier, il sera à l’Athenaeum au côté de Florence Tilkens Zotiades pour […]
Interview with Joseph Colin, winemaker
Since 2017, at the head of his own estate, he has made a name for himself, thanks to his wines. Mainly whites with a subtle balance between expression of the terroir and respect for the vintage, including a large number of 1er Cru in Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet and Puligny-Montrachet. Visit. For 19 appellations, the size of your […]
Rencontre avec Joseph Colin, vigneron
Depuis 2017, à la tête de son propre domaine, il s’est fait un prénom, grâce à ses vins. Essentiellement des blancs à l’équilibre subtile, entre expression du terroir et respect du millésime, dont un grand nombre de 1er Cru en Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Visite. Pour 19 appellations, la taille de votre domaine reste très raisonnable… […]
Interview with Maylis de Kerangal, writer
Following on from Corniche Kennedy, Naissance d’un pont and Réparer les vivants, her next novel is Jour de ressac. This dark, more personal novel, will be the subject of a meeting and signing this Thursday 12 December at Athenaeum. Foreword… This new book begins with a call from a police officer informing the narrator of a case that concerns her […]
Rencontre avec Maylis de Kerangal, auteure
Après Corniche Kennedy, Naissance d’un pont ou encore Réparer les vivants, elle signe Jour de ressac. Un roman noir, plus personnel, à part, qui fera l’objet d’une rencontre & dédicace ce jeudi 12 décembre, à l’Athenaeum. Avant-propos… L’appel d’un officier de police judiciaire informant la narratrice d’une affaire la concernant – le corps d’un homme à identifier, retrouvé sur la […]
Interview with Jean-Arnaud Frantzen, cellar master
On LinkedIn, just one experience: ‘Michel Couvreur. Jan 1998 – present: 26 years and 11 months’. In other words, he knew the maturer-blender of whiskies aged mainly in sherry and port casks in Bouze-lès-Beaune as well as anyone, and he’s ensuring that his legacy lives on, alongside Cyril Deschamps and Alexandra Couvreur-Deschamps, his wife. Here […]
Rencontre avec Jean-Arnaud Frantzen, maître de chai
Sur LinkedIn, une seule expérience mentionnée : « Michel Couvreur. Janv 1998 – aujourd’hui : 26 ans et 11 mois ». Autant dire qu’il a parfaitement connu l’éleveur-assembleur de whiskies vieillis principalement en fûts de xérès et de porto à Bouze-lès-Beaune et qu’il veille à en perpétuer l’héritage, aux côtés désormais de Cyril Deschamps et d’Alexandra Couvreur-Deschamps, son […]
Interview with Henry de Freycinet, leather goods entrepreneur
In 2020, this native of Limoges, who grew up in the Charente and south of Bordeaux, took over a leather goods workshop, specialising in travel, hunting and tableware accessories for professionals. Today, after refocusing on wine, sales have tripled. Better still, since this year, private customers have been welcome. To them, La Vie de Château… […]