Organic and biodynamic conversion, parcel-by-parcel vinification, shorter ageing periods… One after another, the two brothers discuss the major projects they have undertaken since taking over their father Jean-Claude Bachelet’s estate in Saint-Aubin. Between the lines, a deep respect for their elders, their peers, and the vines themselves… Moving—right down to the remarkable harmony they share. […]
Blog
Rencontre avec Jean-Baptiste et Benoît Bachelet, vignerons
Conversion au bio et à la biodynamie, vinification parcellaire, réduction des temps d’élevage… Un à un, les deux frères évoquent leurs principaux chantiers depuis la reprise en mains du domaine de leur père, Jean-Claude Bachelet, à Saint-Aubin. En filigrane, un profond respect pour leurs aînés, leurs collègues, la vigne… Touchant ; jusque dans leur entente […]
Interview with Pierre de Benoist, manager of Domaine de Villaine
Since 2000, the nephew of Aubert and Pamela de Villaine has been running the Bouzeron estate, which they acquired in 1973. For the Athenaeum, he reflects on nearly 50 years of both small and significant stories… How did the story of this estate begin? As soon as they arrived at Romanée-Conti in the mid-1960s, Uncle Aubert […]
Rencontre avec Pierre de Benoist, gérant du Domaine de Villaine
Depuis 2000, le neveu d’Aubert et Pamela de Villaine conduit le domaine de Bouzeron qu’ils ont acquis en 1973. Pour l’Athenaeum, il revient sur près de 50 ans de petites et grandes histoires… Comment commence l’histoire de ce domaine ? Dès leur arrivée à la Romanée-Conti au milieu des années 1960, oncle Aubert et tante […]
Interview with Florence de La Rivière, colour designer and author
At the head of the Orangedesigner design office, this colour specialist presents “The Look of Wine”, a book that invites us to look at wine differently, with greater simplicity, through sight, our most universal sense. Presentation, on the occasion of her participation in the 2025 edition of Livres en Vignes. What does your profession involve? I shape spaces, […]
Rencontre avec Florence de La Rivière, architecte de la couleur et auteure
À la tête du bureau d’étude Orangedesigner, cette plasticienne coloriste signe « L’Œil du Vin ». Une invitation à apprécier le contenant de nos verres autrement, avec plus de simplicité, grâce à la vue, le plus universel de nos sens. Présentation, à l’occasion de sa participation à l’édition 2025 de Livres en Vignes. En quoi consiste votre […]
Interview with Bernard Boisson, winemaker
This figure of Meursault hasn’t lost an ounce of his charisma. At over 70, he still supports his son, Pierre, and his daughter, Anne, in running their own estates, with wit and mischief. A colorful life lesson! Long dynasties of wine estate owners: not really your story, is it? We come from very humble beginnings. […]
Rencontre avec Bernard Boisson, vigneron
Cette figure de Meursault n’a rien perdu de sa superbe. À plus de 70 ans, il continue d’accompagner son fils, Pierre, et sa fille, Anne, dans la conduite de leur domaine respectif, avec verve et malice. Une leçon de vie, haute en couleur ! Les longues lignées de propriétaires viticoles : trop peu pour vous, non ? […]
Interview with Marthe Henry, winemaker
She was a journalist in Paris. She became a winemaker in Meursault. Broadly speaking, it’s a story of career change. In detail, it’s also about négociant business, harsh setbacks, notable successes, and plenty of hope. The tale of a second life… Let’s start from the beginning: your first life… Born in Paris with a background […]
Rencontre avec Marthe Henry, vigneronne
Elle était journaliste à Paris. Elle est devenue vigneronne à Meursault. C’est donc, dans les grandes lignes, l’histoire d’une reconversion. Entre, il est aussi question d’un négoce florissant, de douches froides, de belles réussites et de pas mal d’espoirs. Récit d’une deuxième vie… Commençons par le début : votre première vie… Née à Paris et littéraire de […]