Atlas

Tous nos livres à propos de : Atlas

9 livre disponible

Atlas des vins de France, avec cartes des appellations

Bordeaux, Bourgogne, vallée et côtes du Rhône, ais, Loire, Sud-Ouest, Alsace, Provence-Corse, Languedoc- RoussilIon, Savoie-Jura, Champagne

La France possède une incroyable variété de terroirs que cet atlas des vins vous propose d'explorer. Partez à la découverte des vignobles de Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Loire, Sud-Ouest, Alsace, Provence-Corse, Languedoc-Roussillon, Savoie-Jura, Champagne. Quelles sont les spécificités des sols, les caractéristiques des grands cépages, les modes de culture?

Agrémenté de photographies, cartes détaillées des appellations, tableau des millésimes... un guide indispensable pour s'initier ou parfaire sa connaissance des vins français.

Tous publics
Éditeur(s) : Massin

19,90 € TTC
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The World Atlas of Wine (8th Edition)

50 ans après sa première parution, cet ouvrage demeure irremplaçable. Au fil des pages de cette nouvelle édition en langue anglaise (nous attendons impatiemment la version française !), Hugh Johnson et Jancis Robinson nous invitent à approfondir nos connaissances des terroirs viticoles historiques et à découvrir de nouveaux horizons. Sur les routes de l’Europe, la France, l’Italie, l’Allemagne, l’Espagne, le Portugal mais aussi la Slovénie, la Croatie, la Géorgie…la vigne se lit au fil des pages. Pour les explorateurs aventureux, les vins du nouveau monde dévoilent leurs secrets: l’Amérique du Nord et l’Amérique du Sud mais aussi l’Australie, la Nouvelle Zélande, l’Afrique du Sud, le Japon, la Chine… Chaque région viticole, chaque terroir est minutieusement décrit et illustré de belles photos et de cartes en couleur riches et précises. Un ouvrage de référence pour tous les professionnels et les amateurs !

Amateur
Auteur(s) : Hugh Johnson, Jancis Robinson | Éditeur(s) : Mitchel Beazley

61,00 € TTC
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La côte chalonnaise

Pour faire suite à leur travail sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, nos deux auteurs se sont attelés à poursuivre leur description des Climats. Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny sont les 5 grandes appellations de la Côte Chalonnaise : cet Atlas cartographique permet de situer chacun des Climats de ces appellations. Chaque carte est de plus accompagnée de la liste des parcelles, l’origine et la signification de leurs noms. La Côte Chalonnaise réserve aux curieux des paysages magnifiques et des vins authentiques d’une diversité exceptionnelle : ce bel ouvrage vous accompagne dans votre découverte.

Amateur
Auteur(s) : Marie-Hélène Landrieu-Lussigny, Sylvain Pitiot | Éditeur(s) : Éditions de Monza et éditions du Meurger

49,00 € TTC
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Wine explorer, le 1er tour du monde du vin

Devenu à 32 ans le premier globe-trotter à visiter l’ensemble des pays producteurs de vin, Jean-Baptiste Ancelot nous invite dans ce livre à le suivre dans son incroyable tour du monde. Onze ans de travail ont été nécessaires à la réalisation de ce projet : quatre ans de recherches, deux ans de préparation et quatre ans de voyage dans 88 pays ! Si vous souhaitez découvrir une vision novatrice et à 360° de la planète vin, plonger au cœur de paysages viticoles uniques, découvrir des grands crus insoupçonnés, rencontrer des vignerons hors du commun et vous enrichir des dernières tendances qui animent le monde du vin...alors ce livre est fait pour vous.

Amateur
Auteur(s) : Jean-Baptiste Ancelot | Éditeur(s) : Omniscience

35,00 € TTC
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L’atlas des vins de France

Cet ouvrage présente dans des chapitres distincts l’ensemble des vignobles français, illustrés des cartes des aires géographiques : Appellations d’Origine Contrôlée, Indications Géographiques Protégées et Eaux de Vie de France. Chaque appellation ou dénomination, classée par régions viticoles, est présentée en douze critères (année d'obtention du label, superficie, encépagement, rendement à l'hectare, durée d'élevage, quantité de production, présentation détaillée et qualités organoleptiques, durée de consommation, durée de conservation, température de dégustation, accords mets et vins…). Laure Gasparotto est bien connue en Bourgogne où elle été journaliste spécialisée pendant des années, elle prête ici sa plume et son savoir d’historienne à la rédaction de cet ouvrage irremplaçable pour la connaissance des vignobles de France.

Amateur
Auteur(s) : Laure Gasparotto | Éditeur(s) : Editions Jean-Pierre de Monza

39,00 € TTC
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The Sommelier’s Atlas of Taste A field guide to the great wines of Europe

Rajat Parr, célèbre sommelier, et Jordan Mackay, expert en vins, nous entrainent sur les routes des plus grands vins d’Europe. ”Jordan et moi voulions écrire un livre qui transporterait les sommeliers et les jeunes professionnels du vin dans toutes les régions de production et expliquerait pourquoi les vins classiques ont les goûts qu'ils ont. Les choses vont vite dans le monde du vin, et nous voulions prendre du recul pour regarder le passé, le présent et le futur en même temps" nous dit Rajat Parr. Découvertes, terroirs, dégustations, belles rencontres, bonnes adresses pour déguster en cassant la croûte, cet ouvrage richement illustré de photographies prises sur le vif nous donne envie d’aller plus loin… Nous attendons avec impatience la version française !

Amateur
Auteur(s) : Jordan Mackay, Rajat Parr | Éditeur(s) : Ten Speed Press

42,80 € TTC
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Climats et lieux-dits des grands vignobles de Bourgogne

Atlas et histoire des noms de lieux
Fruit d’un incroyable travail à quatre mains, cet ouvrage est construit en en deux parties : -un Atlas des vignobles de Côte de Nuits et de Côte de Beaune avec une double cartographie, une pour les Climats (AOC) et une pour les lieux-dits (cadastre). -un dictionnaire étymologique des 1463 noms de Climats et lieux-dits. Les grands vins de Bourgogne sont issus d’un vignoble où la géographie repose sur une micro-géologie et des microclimats : la connaissance du terrain, parcelle après parcelle, est donc indispensable aux professionnels et aux amateurs. « Climat » pour désigner une parcelle de vigne est un terme typiquement bourguignon, cet Atlas est un outil indispensable pour comprendre cette exceptionnelle mosaïque de Crus.

Amateur
Auteur(s) : Marie-Hélène Landrieu-Lussigny, Sylvain Pitiot | Éditeur(s) : Éditions de Monza et éditions du Meurger

69,00 € TTC
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La carte des vins s’il vous plaît

« La carte des vins s’il vous plait » : grâce à Adrien et Jules cette phrase est désormais prononcée dans les librairies ! Cet atlas, destiné aux amateurs de vins débutants mais aussi aux connaisseurs nous fait voyager à travers les cépages et les appellations. L’apparition et l’expansion des vignes du bassin européen à la Nouvelle-Zélande sont expliquées chronologiquement à travers des dizaines de cartes et infographies, permettant au lecteur de mieux comprendre l’histoire et la géographie de la boisson préférée des hommes depuis des milliers d’années. Définitions simples, visuels efficaces, cet ouvrage vous permet de devenir le sommelier de votre propre cave ! À noter par ailleurs la publication des cartes en version « affiche », simples et décoratives (Atelier Plum).

Amateur
Auteur(s) : Adrien Grant Smith Bianchi, Jules Gaubert-Turpin | Éditeur(s) : Marabout

25,00 € TTC
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