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Cécile Tremblay est l'arrière petite-fille d'Edouard Jayer, oncle du célèbre Henri Jayer. Très loin cependant de toute facilité , Cécile s'est faite sa propre réputation et son nom à force de travail et de conviction. A son arrivée en 2003, elle décide de reprendre des vignes familiales jusqu'alors confiées en location à des vignerons, si propose famille ne se sentant pas l'âme vigneronne depuis deux générations. Depuis, Cécile a installé sa cuverie à Morey St Denis, a acheté et loué d'autres vignes, récupérant des baux en 2021.
