Un magnifique ouvrage, couverture toilée, de Guy Jacquemont qui nous livre avec brio, passion et érudition l’histoire du mythique domaine des Alpilles : « Trévallon, une famille d’artistes, un vin rare ». Un pur chef d’œuvre à l’image des vins d’Éloi Dürrbach!
"Ce qu’il y a d’émouvant, c’est de revivre ce qui n’était au départ qu’un Rêve. J’ai compris alors tout ce que je devais à mes parents, sans qui Trévallon n’aurait pas existé ; également, tout ce que je dois à ma famille, mes amis, mes collaborateurs. Toutes ces énergies ont contribué à la réussite de cette incroyable aventure ! J’espère que la lecture du livre aidera à faire comprendre aux amateurs que la naissance d’un grand vin n’est pas le fruit du hasard, mais le fruit d’une volonté inébranlable, de la confiance en soi, d’un travail collectif, et aussi le reflet d’un terroir. Merci à l’auteur pour son travail remarquable."
Éloi Dürrbach
Vins de Provence
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The wines of Provence : Tricolour
Textes en anglais
La Provence est le leader mondial du vin rosé, mais moins connue pour ses fantastiques vins rouges et blancs.
Ceci n'est pas un livre pour votre table basse, mais bien un guide du monde merveilleux du vin dans l'une des plus belles régions de France.
Il est facile à lire, richement illustré et rempli de faits pour vous aider à planifier une visite dans cette région où des vins sont produit depuis 2600 ans.
Il traite de l'histoire du vin en Provence, des terroirs, des appellations, des cépages, le travail à la vigne, la vinification des vins blancs, rouges et rosés et les différentes caractéristiques de chacun.
Un total de 57 producteurs et 340 vins sont couverts, ce qui en fait probablement le livre le plus complet sur les vins de Provence aujourd'hui, et un compagnon idéal pour vous aider à trouver vos vins préférés là-bas.
Durant plus de 20 ans, l'auteur, Göran Boman, a été membre de "Munskäkarna", l'association suédoise pour la dégustation et les études sur le vin, et a réussi son examen de haut niveau équivalent au grade de sommelier.


