Le niveau 3 du WSET est le niveau confirmé à l’intention des professionnels du vin et des passionnés qui souhaitent aller plus loin. Ce manuel est indispensable aux étudiants de cette formation : viticulture, vinification, élevage et mise en bouteille, tous les facteurs clés de la qualité du vin sont ici abordés. La deuxième partie de l’ouvrage, récemment mise à jour, traite des régions et des pays de production. Les diplômes du WSET sont reconnus dans le monde entier, ils attestent des connaissances dans le monde du vin mais également d’une capacité à conseiller.
Expert
Éditeur(s) : WSET Wine & Spirit Education Trust | ISBN 978-1-905819-41-6