Un récit de près et personnel de 10 familles viticoles et de leurs épreuves, tribulations et succès. Pas n'importe quelle famille de vins: les goûts de Frescobaldi, Gaja, Torres, Perrin, Niepoort, Knoll et Torres, connus et vénérés dans le monde entier. Fiona Morrison a été accueillie dans les maisons de chacun (avec son photographe) et a pu capturer l’enthousiasme «dans les coulisses» de la vinification dans le genre de détails vifs impossibles à obtenir dans un article de magazine. Une lecture incontournable pour tout amateur de vin, Fiona propose à la fois des portraits intimes et des informations d'actualité, car elle soulève des questions sur le changement climatique, la mondialisation, la façon de rendre une entreprise familiale commerciale, les tendances biologiques et le problème délicat des droits de succession.
10 Great Wine Families, A Tour Through Europe (Anglais)
Tous publics
Auteur(s) : Fiona Morrison MW | Éditeur(s) : Academie du Vin Library | ISBN 978-1-913141-01-1