La famille Morey est installée à Meursault depuis 1793. Chaque génération a travaillé la vigne et le vin. Lors de l’installation de Pierre MOREY, fin 1971, Auguste MOREY lui cède son droit au bail progressivement et Pierre MOREY devient métayer des familles Lafon, Poirier et Morey.
Pendant 20 ans, il conduit à la fois son propre domaine, sa petite activité de négociant-éleveur et toute la partie technique (vignes et caves) du Domaine Leflaive.
C'est en 1991 qu'il commence le passage en bio de ses vignes en biologie en appliquant déjà à l’époque certaines préparations biodynamiques. Le domaine est converti à la biodynamie en 1997.
C’est à cette époque que la fille de Pierre, Anne MOREY, commence à travailler au domaine.
