Domaine Leflaive – Athenaeum

Le joyau de Puligny-Montrachet

Duettistes - "On est là pour faire du Leflaive!" clament en choeur Brice de la Morandière et Pierre Vincent. Ces deux hommes sont le nouveau duo qui règne sur les plus de trois siècles d'histoire du domaine Leflaive. Suite au décès d'Anne-Claude Leflaive en avril 2015, c'est le premier qui prend la présidence du conseil de gestion. Ce capitaine d'industrie, né en 1965, spécialiste de la transmission et des bonnes pratiques de gouvernance s'est, selon ses dires, "pris au jeu du vin". Il cherchait un directeur "avec de grandes qualités humaines et complètement convaincu par la biodynamie". Il l'a trouvé. De neuf ans son benjamin, Pierre Vincent a dessiné l'identité des vins du domaine de la Vougeraie le menant en dix ans parmi l'élite des grands domaines biodynamistes. Fils de parents éleveurs de charolais, ce terrien a le sens pratique. Il adore le Puligny pour sa "droiture étincellante" mais aussi les 24 ha de Mâcon qu'il a, dès 2017, séparés en trois cuvées distinctes. Brice de la Morandière reconnait avec un humour, tout bourguignon, un préférence parmi ses grands crus: "Les Pucelles! Pour cette subtilité qui se livre...ou pas!" Vous avez dit duettistes?

Pratiques Culturales

Maîtrise du rendement grace: à l'épandage du compost, la taille courte, l'ébourgeonnage et la culture organique de la vigne.

Vinification & Élevage

Fermentation longue et naturelle en fûts de chêne, batonnage jusqu'en hiver.

Avis des critiques

4 étoiles B&D, 3 étoiles RVF

Principaux vins

Bourgogne blanc, Puligny Montrachet, Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon, Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières, Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles, Meursault 1er Cru Sous le dos d'âne, Batard Montrachet Grand Cru, Bienvenue Batard Montrachet Grand Cru, Chaveloier Montrachet Grand Cru, Montrachet Grand Cru