Chevalier Montrachet Grand Cru 2017

La Biodynamie en excellence

Le Chevalier-Montrachet Grand Cru 2017 offre un bouquet vibrant de zeste de citron, de fleurs blanches, le tout sur une touche saline. La bouche s'avère riche, profonde et tendue, avec des arômes délicats, un profil minéral d'une intensité vibrante, se terminant par une longue finale. Un Chevalier d'une profondeur saisissante.

Récompenses

95-97 WA (R.Parker)

Infos clé

Millésime	2017
AOC	Chevalier-Montrachet Grand Cru
Niveau	Grand Cru
Cépage(s)	Chardonnay
Degré	13.5

Le joyau de Puligny-Montrachet

Duettistes - "On est là pour faire du Leflaive!" clament en choeur Brice de la Morandière et Pierre Vincent. Ces deux hommes sont le nouveau duo qui règne sur les plus de trois siècles d'histoire du domaine Leflaive. Suite au décès d'Anne-Claude Leflaive en avril 2015, c'est le premier qui prend la présidence du conseil de gestion. Ce capitaine d'industrie, né en 1965, spécialiste de la transmission et des bonnes pratiques de gouvernance s'est, selon ses dires, "pris au jeu du vin". Il cherchait un directeur "avec de grandes qualités humaines et complètement convaincu par la biodynamie". Il l'a trouvé. De neuf ans son benjamin, Pierre Vincent a dessiné l'identité des vins du domaine de la Vougeraie le menant en dix ans parmi l'élite des grands domaines biodynamistes. Fils de parents éleveurs de charolais, ce terrien a le sens pratique. Il adore le Puligny pour sa "droiture étincellante" mais aussi les 24 ha de Mâcon qu'il a, dès 2017, séparés en trois cuvées distinctes. Brice de la Morandière reconnait avec un humour, tout bourguignon, un préférence parmi ses grands crus: "Les Pucelles! Pour cette subtilité qui se livre...ou pas!" Vous avez dit duettistes?