Une parcelle mythique , le Grand Cru de Beaune !
Ce Beaune 1er Cru Clos des Mouches blanc 2017 de Drouhin se montre déjà sur son meilleur profil. Le nez offre des arômes de poire fraîche, de citron et de zeste de pamplemousse enrobés par la noblesse de l'élevage en fût de chêne neuf. En bouche, le vin est riche, satiné et texturé, une trame racée, un fruit parfumé et une finale longue et pénétrante. Une interprétation très élégante et aromatique de cette cuvée emblématique de la maison Joseph Drouhin.
Récompenses
93+ WA (R.Parker)
Infos clé
| Millésime | 2017 |
| AOC | Beaune 1er Cru |
| Niveau | Premier Cru |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Climat | Clos des Mouches |
| Degré | 13.5 |
Une famille au service des vins de Bourgogne
Traditionnel - Dans l'esprit de Joseph, les trois enfants Drouhin perpétuent la tradition d'une maison de vin résolument beaunoise. Honneur aux dames! L'énergique Véronique, en oenologue diplomée d'état, veille avec Jérôme Faure-Bac sur les vins du domaine. Elle est particulièrement attachée à leur domaine viticole en Oregon où le pinot noir est mis à l'honneur. Car si leurs vignes rayonnent du chablisien au Beaujolais, Joseph a, avant de nombreux autres négociants français, misé sur les Etats-Unis. Le pragmatique Philippe est l'âme verte de la famille. En charge de 73 ha du vignoble familial, il l'a progressivement converti en agriculture biologique puis l'a passé en biodynamie. Le volontaire Frédric est en charge de "tout ce qui se voit et ne se boit pas". Développer la marque à travers le monde en mettant en valeur l'histoire familiale, sans oublier leurs racines. Il a aménagé une oenothèque dans l'ancien parlement des états de Bourgogne tout en préservant l'intégrité des murailles gallo-romaines qui cernaient l'ancienne Bellenium. Vous avez dit traditionnel?Les autres vins du domaine à découvrir
Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2017
Domaine Joseph Drouhin
Une parcelle mythique , le Grand Cru de Beaune !