Pascal et Gilles Soulas ne sont pas nés vignerons, mais agriculteurs. La famille Soulas possède le domaine de l'Arcade depuis fort longtemps, y cultivant des arbres fruitiers en Languedoc. Proches des frères Vaillé (Grange des Pères) et partageant avec eux le même goût pour la discrétion et l'humilité, ils décident dans les années 2010 de reprendre des vignes pour y produire un vin en AOP Languedoc : Bergerie de l'Arcade.
Premier millésime en 2016 et déjà une grande ébullition autour du vin des frères Soulas...
Lutte raisonnée
12 mois en fût de chêne puis 10 mois en cuve
Bergerie de l'Arcade rouge
Syrah, Grenache, Mourvèdre
