Chardonnay Viandris cuvée 1938

Le Cellier Saint Benoit est un domaine familial de 6;25ha entièrement situé sur Pupillin, dans la partie Nord du vignoble. Toute la production est en appellation Arbois-Pupillin. Aujourd'hui, c'est la 4ème génération de la famille Benoit qui conduit le domaine, avec Benjamin Benoit. Le jeune homme a repris le domaine en 2019 à l'age de 23 ans. Avant cela, il a travaillé en Côte de Nuits (Arnoux Lachaux, Berthaud-Gerbet) et en Nouvelle-Zélande. Le vignoble actuel du Domaine est composé d'un dizaine de parcelles sur Pupillin, pour des vignes d'une cinquantaine d'années en moyenne (jusqu'à 85 ans pour la cuvée viandris 1938).
Les vins de Benjamin sont précis, profonds et séveux, une belle étoile montante du Jura !