"Si vous voulez savoir pourquoi on parle tant de Bordeaux, lisez ce livre des initiés les plus avertis et des étrangers les plus divertissants."
Steven Spurrier
Quand les choses tournent bien pour Bordeaux, comme c'est souvent le cas, ses vins sont sublimes. Ils inspirent des milliers d'hommages, des critiques succinctes de Samuel Pepys aux notes de dégustation les plus rhapsodiques de Michael Broadbent - bref, plus de 300 ans d'écriture sur le vin. On Bordeaux est une collection des meilleurs morceaux, de nos écrivains, critiques et commentateurs de vin les plus appréciés, autour de 10 des thèmes qui font vibrer Bordeaux.
Comme l'écrit Jane Anson dans son introduction: «Ce recueil d'histoires à plusieurs niveaux, clairvoyant, émouvant et souvent extrêmement drôle… célèbre, illumine et renouvelle notre compréhension de Bordeaux.
Dans On Bordeaux:
Hugh Johnson, Fiona Beckett et le baron Elie de Rothschild discutent des restaurants à Bordeaux: comment le servir au mieux, avec quoi et avec qui.
Mathieu Chadronnier, Christian Seely et Joe Fattorini éclairent notre vision du bordeaux aujourd'hui.
Ian Maxwell Campbell vante les vertus de 1871 et 1875, derniers grands millésimes avant la peste du phylloxéra.
Fiona Morrison MW explore le grand rebond de Bordeaux et comment le millésime 1982 a tout changé.
John Salvi, Bill Blatch et Peter Vinding-Diers dévoilent les vins qui ouvrent la voie à l’avenir de Bordeaux.
Joe Fattorini vous propose tout ce que vous devez savoir sur la course de l'emblématique Marathon du Médoc.
Hugh Johnson rend hommage au maître bordelais Michael Broadbent.
On Bordeaux, Tales of the Unexpected from the World’s Greatest Wine Region (Anglais)
